在进行冷库安装过程中,做好以下几方面的工作,即可很好的把控整个冷库质量:
1、选择对的制冷系统。冷库中其压缩机、冷凝器等,是整个冷库制冷系统的he心元件。除此之外,风扇、导管等辅件,也会直接影响到整个冷库的性能。安装时,做好主件以及辅件的挑选工作,能让整个制冷系统变得更为完善。
2、做好隔热材料的选择以及铺设方面的工作。在挑选冷库隔热材料时,需注意因地制宜,注意挑选隔热效果较好且比较经济实惠的材料,这样zui终所搭建的冷库,其保温性能方面才能达标,也更利于对于整个搭建成本的控制。
3、做好冷库库房结构方面的设置工作。一般大型冷库安装公司在安装冷库时,所需搭建冷库的大小要根据后续所需存储物品的尺寸大小来定。整个面积大小,既要考虑整个存储物的体积,还要考虑其过道、墙壁等空间间隙,综合考虑后才可确定zui终的设置面积。
大型冷库安装公司方面的技术人员表示,在冷库的实际安装搭建过程中,可影响其zui终性能的因素有很多,稍有不注意,就可能会导致整个冷库的性能比发生比较大偏差。由此可见,大家在安装冷库时,注意选择较zhuan业正规的公司来承建比较好。
冷库主要用于食品,yao物,机械的冷藏生产加工及冷冻,它根据人力制冷,使房间内维持一定的超低温。冷库工程建筑的墙面、木地板及坡屋顶都铺设有一定薄厚的保温隔热原材料,以降低冷库外部热传导。为降低消化吸收太阳辐射量能,冷库墙体表层一般漆成白或浅色调因此冷库工程建筑与一般工业生产工业建筑不一样,它有自身与众不同的构造。
机械冷库这类贮藏新鲜水果的方法是在优良的隔热建筑中,配有机械冷库机组,并依据水果种类对贮藏溫度、环境湿度和通风换气的规定,对冷库系统软件开展人为因素的调整和操纵,因此贮藏時间更长,效果更强。机械冷库是运用汽化溫度很低的液體(制冷剂),使它在底压下挥发变为汽体,进而消化吸收发热量,做到减温的目地。冷库用制冷剂除了熔点低以外,还规定对内脏器guan没害,对金属材料不了浸蚀功效,无点燃及发生baoza的风险,不与润滑液起化学变化,还应具有优良的吸热反应特性,蒸发吸热多,在髙压冷疑系统软件内工作压力低,黏度较低和价格低等。
酒店冷库:
酒店冷库是属于食品冷库的一种,酒店冷库是伴随着酒店的发展而诞生的。酒店冷库主要是用来存放酒店的常见食品的,比如水果蔬菜、肉类、干果类、酒类等等,酒店对于食品的需求量是很大的,冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑,通常酒店都会建造冷库来储存食材。
酒店的冷库设计安装应注意哪些事项?
1、一库多温酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。
2、节能省电酒店冷库经常打开、关闭,消耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。
3、安全无毒食品安全越来越重要,食物的安全也是酒店的根本保证,应选择安全环保的制冷剂。
4、噪声低厨房是酒店人员工作场所,应尽量避免噪声污染。
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